Suggestions sur ardoise...
A decouvrir sur place
SAINT VALENTIN - 80€
Amuse-bouche
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Oeuf parfait a 63°, lentilles vertes, Jambon “Meyer” , velouté de cresson
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Noix de saint jacques rôties,
Purée de panais, jus brun
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Carré de Veau rôti, chou, carottes,
purée de céléri, sauce aux morilles
Ou
Filet de skreï rôti au chorizo
Polenta crémeuse, pak choï, sauce au câpres
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Fromages affinés (+6€)
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Cremeux fruit de la passion,
et noix de coco
Ou
Fondant chocolat,
coeur coulant à la framboise
Les Incontournables
Le tartare de boeuf classique, roquette et parmesan | 18/27€
Salade de chevre,tomate,,pomes ,noix et croutons | 17/25€
Salade Cesar, poulet, oeuf dur, croutons, parmesan | 17/25€
TARTE FLAMBEE
Traditionnelle
(lardons, oignons) | 15€
Gratinée
(lardons, oignons, emmental) | 16€
Savoyarde
(lardons,oignons,reblochon)| 18€
Vegetarienne
(tomates, roquette, olives) | 16€
Plats végétariens
Salade de chevre chaud, tomates, pommes, noix, croutons| 17€/25€
Vegetarienne
(tomates, roquette, olives) | 16€
Plats enfants
Pate du moment | 12.00€
Croustillant de poulet pané servi avec purée ou frites | 12.00€
La bouchée à la reine, frites | 12.00€
Poissons
Le poisson du moment (selon arrivage)(sur l'ardoise des suggestions)
|€
La traditionnelle friture de la Moselle, frites, sauce rémoulade | 38.00€
( sous reserve d'approvisionement )
Viandes
Le burger de poulet croustillant, cheddar, mayonnaise au Tandoori,roquette et frites fraiches | 26.00€
Entrecote du terroir Lorrain,frites et salade| 34.00€
Bouchée à la reine, servie avec frites fraiches et salade | 27.00€
Le cordon bleu de volaille, emmental, jambon fumé, sauce champignons | 27.00€
Le tartare de bœuf classique, parmesan et roquette | entrée:18.00/plat:27.00€
Le filet de boeuf, frites fraiches, salade, sauce au poivre | 38.00€Desserts
Café Glacé | 10.00€
Cœur coulant au chocolat, glace vanille | 12.00€
Dame Blanche, amandes et chocolat chaud | 11.00
Coupe de glace ou sorbet au choix | 3.00€/ la boule
Colonel | 11.00€
Fromages affinés | 15.00€
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