Suggestions sur ardoise...
A decouvrir sur place
Menu Fétes des Méres - 68€
Amuse-bouche
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Tataki de thon au pesto de roquette
Tomates et poivrons
Ou
Foie gras poelé, brioche
Chutney de cerise, amandes grillées
Ou
Tartelette au scampis et
légumes confits, sauce vierge basilic
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Carré de veau en croute d’herbe,
Purée au beurre persillé, carottes,
sauce au Romarin
Ou
Filet de Bar rôti, fondue de fenouil, pomme écrasée à la ciboulette,
sauce à l’orange et basilic
Ou
Epaule d’agneau braisée,
Pomme de terre roties à l’ail,
Jus corsé aux épices
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Assiette de fromage (Sup 6 €)
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Profiterole à la vanille,
sauce chocolat au lait, amandes
Ou
Abricot rôti au romarin
Mousse pistache, crumble
Les Incontournables
Le tartare de boeuf classique, roquette et parmesan | 18/27€
Salade de chevre,tomate,,pomes ,noix et croutons | 17/25€
Salade Cesar, poulet, oeuf dur, croutons, parmesan | 17/25€
TARTE FLAMBEE
Traditionnelle
(lardons, oignons) | 15€
Gratinée
(lardons, oignons, emmental) | 16€
Savoyarde
(lardons,oignons,reblochon)| 18€
Vegetarienne
(tomates, roquette, olives) | 16€
Plats végétariens
Salade de chevre chaud, tomates, pommes, noix, croutons| 17€/25€
Vegetarienne
(tomates, roquette, olives) | 16€
Plats enfants
Pate du moment | 12.00€
Croustillant de poulet pané servi avec purée ou frites | 12.00€
La bouchée à la reine, frites | 12.00€
Poissons
Le poisson du moment (selon arrivage)(sur l'ardoise des suggestions)
|€
La traditionnelle friture de la Moselle, frites, sauce rémoulade | 38.00€
( sous reserve d'approvisionement )
Viandes
Le burger de boeuf, cheddar, mayonnaise au Tandoori,roquette et frites fraiches | 26.00€
Entrecote du terroir Lorrain,frites et salade| 34.00€
Bouchée à la reine, servie avec frites fraiches et salade | 27.00€
Le cordon bleu de volaille, emmental, jambon fumé, sauce champignons | 27.00€
Le tartare de bœuf classique, parmesan et roquette | entrée:18.00/plat:27.00€
Le filet de boeuf, frites fraiches, salade, sauce au poivre | 41.00€Desserts
Café Glacé | 10.00€
Cœur coulant au chocolat, glace vanille | 12.00€
Dame Blanche, amandes et chocolat chaud | 11.00
Coupe de glace ou sorbet au choix | 3.00€/ la boule
Colonel | 11.00€
Fromages affinés | 15.00€
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