• Suggestions sur ardoise...

    A decouvrir sur place

    Entrées

    Gromperekichelcher au jambon cru

    2 galettes de pomme de terre au jambon cru, pickles et compote de pomme

    Gluten (blé), œuf, lait, moutardes, sulfites - 1a, 3, 7, 10, 12

    10.50€

    Gromperekichelcher au saumon fumé

    2 galettes de pomme de terre au saumon fumé, crème fraîche et câpres

    Gluten (blé), œuf, poisson, lait, moutardes, sulfites - 1a, 3, 4, 7, 10, 12

    13.50€

    Scampis à l'ail

    Scampis poêlés au beurre, ail et persil

    Crustacés, lait -2, 7

    12.00€

    Salade de pastèque et feta

    Salade mixte, oignons, tomates et feta, croûtons

    Gluten (blé), moutardes, sulfites - 1a, 10, 12

    10.00€

    Petit Feierstengszalot

    Feierstengszalot traditionnel maison avec salade

    Œuf, céleri, moutardes, sulfites - 3, 9, 10, 12

    15.00€

    Planchette mixte

    Duo de jambon, salami piquant, comté, camembert, roquefort,

    parmesan, salade mixte, tomates, fruits, fruits à coque

    Gluten (blé, orge, seigle, avoine), œuf, lait, fruits à coque (noix), moutardes, sulfites - 1a,b,c,d, 3, 7, 8, 10, 12

    15.00€

    Tartes Flambées

    Tarte flambée traditionnelle

    Crème, oignons, lardons

    Gluten (blé), lait - 1a, 7

    15.00€

    Tarte flambée forestière

    Crème, oignions, champignons, fromage comté

    Gluten (blé), lait, - 1a, 7

    15.00€

    Tarte flambée nordique

    Crème, saumon fumé, câpres, oignions

    Gluten (blé), poisson, lait, moutardes, sulfites — 1a, 4, 7, 10, 12

    18.50€

    Plats - Viandes

    Cordon bleu

    Cordon bleu de dinde farci au jambon cuit, jambon cru et fromage comté, frites, salade et sauce au choix

    Gluten (blé), œuf, lait, moutardes, sulfites — 1a, 3, 7, 10, 12

    27.00€

    Schnitzel

    Escalope de veau panée, frites, salade et sauce au choix et câpres

    Gluten (blé), œuf, lait, moutardes, sulfites — 1a, 3, 7, 10, 12

    28.00€

    Entrecôte de boeuf

    300 g, frites, salade et sauce au choix

    Lait, moutardes, sulfites — 7, 10, 12

    36.00€

    Wainzossiss

    3 Wainzossiss, purée de pomme de terre, sauce moutarde

    Lait, moutardes, sulfites — 7, 10, 12

    26.00€

    Mici

    Haché de bœuf et de porc épicé, recette traditionnelle roumaine, frites et moutarde

    Gluten (blé), lait, moutarde — 1a, 7, 10

    17.00€

    Surf & Turf

    Tagliata de bœuf, scampis, ail, beurre et frites

    Gluten (blé), crustacés, lait, moutardes, sulfites — 1a, 2, 7, 10, 12

    35.00€

    Kniddelen

    Kniddelen mat Speck

    Kniddelen traditionnels à la crème et lardons

    Gluten (blé), œuf, lait, sulfites — 1a, 3, 7, 12

    21.50€

    Kniddelen mat Wainzossiss

    Kniddelen à la Wainzossiss et sauce moutardecâpres

    Gluten (blé), œuf, lait, moutarde, sulfites — 1a, 3, 7, 10, 12

    23.50€

    Kniddelen mat Geméis

    Kniddelen aux légumes de saison

    Gluten (blé), œuf, lait — 1a, 3, 7

    19.00€


    Burgers

    Burger de boeuf

    Pain bun's, 100 % steak de bœuf, comté, sauce rémoulade, guacamole, bacon, salade, oignons rouges, pickles, tomate et frites

    Gluten (blé, orge), œuf, arachides, lait, soja, moutardes, sésame, sulfites — 1a,b, 3, 5, 6, 7, 10, 11, 12

    25.00€

    Burger au poulet

    Pain bun's, poulet croustillant, sauce rémoulade, parmesan, roquette, tomate, oignons rouges et frites

    Gluten (blé, orge), œuf, arachides, lait, soja, moutardes, sésame, sulfites — 1a,b, 3, 5, 6, 7, 10, 11, 12

    22.50€

    Burger végétarien

    Pain bun's, steak Beyond Meat, comté, guacamole, salade, tomate, oignon et frites

    Gluten (blé, orge), œuf, arachides, lait, soja, moutardes, sésame, sulfites — 1a,b, 3, 5, 6, 7, 10, 11, 12

    21.50€

    Ajoutez du fromage fondu à votre burger

    Lait, sulfites — 7, 12

    4.50€

    Poissons

    Pavé de saumon rôti

    Légumes, purée de pomme de terre

    Lait, poisson, moutardes, sulfites — 4, 7, 10, 12

    28.50€

    Friture de la Moselle

    Petits poissons panés et frits, frites et sauce rémoulade

    Gluten (blé), œuf, poisson, lait, moutardes, sulfites — 1a, 3, 4, 7, 10, 12

    32.50€

    Plats froids et Salades

    Gromperekichelcher au jambon cru

    4 galettes de pomme de terre au jambon cru, pickles et compote de pomme

    Gluten (blé), œuf, lait, moutardes, sulfites — 1a, 3, 7, 10, 12

    20.50€

    Gromperekichelcher au saumon fumé

    4 galettes de pomme de terre au saumon fumé, crème fraîche et câpres

    Gluten (blé), œuf, poisson, lait, moutardes, sulfites — 1a, 3, 4, 7, 10, 12

    22.50€

    Tartare de bœuf

    Tartare de bœuf coupé au couteau, échalotes, cornichons, câpres, moutarde, œuf, Tabasco, frites, salade

    Moutardes, œuf, sulfites — 3, 10, 12

    27.00€

    Feierstengszalot

    Feierstengszalot traditionnel maison avec salade et frites

    Œuf, céleri, moutardes, sulfites — 3, 9, 10, 12

    26.00€

    Ham, Fritten an Zalot

    Duo de jambon, frites et salade

    Gluten (blé), lait, moutardes, sulfites — 1a, 7, 10, 12

    23.00€

    Salade de poulet croustillant

    Salade mixte, poulet croustillant, tomate, oignons rouges, croûtons et parmesan

    Gluten (blé, orge), œuf, lait, moutarde, sulfites — 1a, 3, 7, 10, 12

    21.00€
    Salade végane

    Salade mixte, légumes poêlés, tomates, oignon rouge, noix

    Moutardes, noix, sulfites — 1a, 8, 10, 12

    19.50€

    Salade de scampis

    Salade mixte, scampis à l'ail, tomates, oignon

    Crustacés, lait, moutarde, sulfites — 2, 7, 10, 12

    23.00€

    Extras & Sauces

    Extras

    Salade mixte

    Salade mixte, tomate, oignon, vinaigrette maison

    Moutardes, sulfites — 10, 12

    4.50€

    Légumes poêlés de saison

    Lait — 7

    5.00€

    Frites

    Gluten (blé), œuf, lait — 1a, 3, 7

    4.50€

    1 Gromperekichelchen

    Gluten (blé), œuf, lait — 1a, 3, 7

    3.00€

    Purée de pommes de terre

    Lait — 7

    4.50€

    Sauces

    Sauce aux champignons

    Lait, sulfites — 7, 12

    3.50€

    Sauce au poivre

    Lait, sulfites — 7, 12

    3.50€

    Sauce moutarde

    Lait, moutardes, sulfites — 7, 10, 12

    3.50€

    Sauce rémoulade

    Œuf, moutardes, sulfites — 3, 10, 12

    3.50€

    Plats enfants

    Burger - pain bun's, steak de bœuf et frites

    Gluten (blé, orge), œuf, soja, arachides, lait, sésame — 1a,b, 3, 5, 7, 11

    14.00€

    Poulet croustillant

    Poulet mariné et pané, avec frites

    Gluten (blé), œuf, sulfites — 1a, 3, 12

    13.50€

    Mini Kniddelen mat Speck

    Petite portion de kniddelen à la crème et lardons

    Gluten (blé), œuf, sulfites — 1a, 3, 12

    14.00€

    Wainzossiss

    1 Wainzossiss, purée de pomme de terre

    Œuf, lait, moutardes, sulfites — 3, 7, 10, 12

    14.00€

    Desserts

    Dame blanche

    Glace à la vanille, chantilly, sauce au chocolat

    Œuf, lait, fruits à coque — 3, 7, 8

    9.50€

    Café glacé

    Café glacé à la vanille et chantilly

    Œuf, lait — 3, 7

    9.50€

    Mousse au chocolat

    Œuf, lait — 3, 7

    9.50€

    Panna Cotta

    Lait, sulfites — 7, 12

    8.50€

    Tiramisu

    Gluten (blé), œuf, lait, sulfites — 1a, 3, 12

    9.50€

    Tarte du jour

    Chantilly et une boule de glace

    Gluten (blé), œuf, lait, sulfites — 1a, 3, 7, 12

    7.00€

    Boule de glace ou sorbet

    Vanille, chocolat, café, citron, fraise, mangue

    Œuf, lait — 3, 7

    3.50€

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